ฉบับบินคนเดียว&ไปครั้งแรก
ร้าน Thomas Donut and snack shop
Location: Panama City Beach , FL (PCB)
สภาพอากาศ เหมือนอยู่ไทยเลยครับแดดแรง อากาศหนาวกว่าที่ไทยนิดหน่อยตอนกลางคืน อากาศประมาณ 20-30 องศาไม่เกินนี้ครับ
การเดินทางแนะนำโหลด Uber/Lyft ไว้ครับได้ใช้แน่นอนในเมืองนี้ (บ้านพักอยู่ไม่ไกลกับที่ทำงานครับ)
ค่าบ้าน /สวัสดิการ
ค่าบ้านตกอยู่ที่ $135 /week
สวัสดิการในร้าน: อาหารฟรีทุกอย่างในร้านครับ
งานในส่วนของ Donut maker
งานทั้งหมดที่ต้องทำจะแบ่งเป็น 3 position
1. คนปั้นโดนัท + ผสมแป้งโดนัทรสชาติต่าง ๆ
2. คนทอดโดนัท ทอดโดนัทที่ปั้นแล้วรอเวลาอบในเครื่องอบทั้งหมดเป็นช่วง ๆ
3.คนราดน้ำตาลเคลือบโดนัททั้งหมดที่ทอดเสร็จ+เรียงใส่ถาด
ต้องบอกก่อนเลยว่างานที่ผมทำเป็นงานตอนกลางคืน จะเริ่มงานตั้งแต่ 21:00น. เราต้องไปเตรียมของก่อนจะทำโดนัท ก็จะมียกของ ยกแป้งทำโดนัท ยกชั้นวาง ยกถาดมาเตรียม จัดเตรียมสถานที่ให้พร้อม เตรียมน้ำมัน เช็คเตาน้ำมัน พอทุกอย่างพร้อมแล้ว เราจะทอดโดนัทเซตแรกก่อน จะเริ่มทอดประมาน 21.30น ถึง 24.00น หลังจากนั้นจะต้องเปลี่ยนน้ำตาลที่ราดโดนัท พอเปลี่ยนเสร็จก็จะมีเวลาพักประมาณ 30 นาที เพราะต้องรอให้แป้งอบได้ที่ก่อน ช่วงนี้ผมก็จะกินข้าว กินขนม กินทุกอย่างในร้าน ให้พร้อมทำงานในช่วงต่อไป
พอพักเสร็จก็จะเตรียมตัวมาทอดโดนัท อ่อแล้วก็ตำแหน่งที่ผมทำจะมีแต่ชาวต่างชาติ ส่วนใหญ่จะมีเพื่อนเป็นคนผิวสี ตำแหน่งผมมีคนทำงาน 4 คนรวมผมแล้ว ระหว่างทำงานก็คุยเฮฮากันแบบนี้ทุกคืนตั้งแต่ ช่วงนี้จะทอดปั้นทอดปั้นกันไปเรื่อยๆตั้งแต่ตี 1.00น ถึงเช้าเลยแล้วแต่วันว่าวันไหนยุ่งมากยุ่งน้อย ถ้ายุ่งมากก็จะทำถึง 10โมงเช้า พอทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ก็จะคลีนล้างถูพื้นต่าง ๆ เสร็จจริง ๆ ก็ประมานเกือบเที่ยง เราก็ไป clockout ออก ชีวิตมันก็จะวนอยู่อย่างงี้ ได้ใช้ภาษานิดหน่อยเพราะ ต้องสื่อสารกับเพื่อนร่วมงานอยู่ตลอด
ขอเตือนไว้ว่างานนี้ต้องการชายหนุ่มที่อึด! สู้งาน! เพราะต้องเจอกับความร้อนหน้าเตาอยู่ตลอดเวลา ถ้าพร้อมก็ลุยครับ! รายได้แต่ต่างกันไปตามบุคคล จังหวะ โอกาส ความสามารถ เศรษฐกิจการจ้างงาน หรือนโยบายทางร้านในแต่ละปีไม่เหมือนกันนะครับ
Copyright 2024 © by New Step Exchange Program. All rights reserved.
