Destin เป็นเมืองที่ทะเลโคตรสวย👍🏻 ทรายสีขาวนุ่ม ๆ เมืองนี้ไม่ถึงกับวุ่นวายและไม่ได้เงียบจนเหงา ให้ Vibe chillchill เหมาะกับการพักผ่อน เลิกงานไปทะเล วันหยุดไปทะเล และก็ปาร์ตี้ไปทะเลอีกแล้วเช่นกัน555+ กิจกรรมไม่ได้มีอะไรให้ทำมากนอกจากหาร้านอาหารไทยกิน นั่งเรือ ตกปลา เดินเล่น Destin Common Outlet แล้วไปเที่ยวเมืองข้าง ๆ ซึ่งก็ทะเลเหมือนกันนั้นแหละ อากาศส่วนใหญ่ก็ประมาณ 26-29 องศาในตอนกลางวัน☀️ แดดค่อนข้างแรงนิดหน่อยแต่ก็ยังรู้สึกร้อนน้อยกว่าที่ไทยเพราะไม่ได้ชื้นเท่า ส่วนตอนเช้ากับกลางคืนค่อนข้างเย็นสบายประมาณ 21-22 องศา เรื่องความสะดวกสบายที่นี่ค่อนข้างเจริญกว่าที่คิดไม่ต้องกลัวอดตาย มี Walmart ซึ่งมีทุกอย่างแล้วราคาจับต้องได้ มี Targets และ Publix ที่ค่อนข้างใกล้บ้าน (ไม่เกิน15นาที) มีที่ให้หาเสื้อผ้าของใช้ในราคาที่ถูก Marshall, Ross คิดว่าไม่จำเป็นต้องแบกของเครื่องใช้ เสื้อผ้ามาให้มากเพราะบางอย่างเราหาซื้อได้แต่ราคาอาจจะแพงกว่าไทยนิดหน่อย แต่บางอย่างก็ถูกจนงง
เป็นบ้านที่ทางเอเจ้นจัดการหาให้ ส่วนคนที่มาพักในบ้านจะเป็นเด็ก J1 จากเอเจ้นเดียวกัน ซึ่งเป็นคนไทยทั้งหมด บ้านนี่อยู่กันประมาณ 15 คน มี 4 ห้องนอน ห้องนึงนอนประมาณ 3-5 คน ในบ้านมีอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าค่อนข้างครบ มีเครื่องซักผ้าและตู้อบให้ ตอนแรกก็คิดอยู่ว่าจะอยู่ได้ไหม เพราะว่าคนเยอะพอสมควร แต่ก็ถือว่าอยู่ได้เพราะเพื่อนในบ้านทำงาน คนละเวลา ทำให้ไม่ได้มีปัญหาเรื่องแย่งกันใช้ส่วนกลางในบ้าน
แนะนำเป็นจักรยานหรือสกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าเลย เผื่อไว้ใช้หลังจากเลิกงาน 1 แล้วซิ่งไปงาน 2 เลนจักรยานปลอดภัยดี ไม่เจอ homeless เลย👍🏻 แต่ให้ระวังแค่ตอนข้ามถนนก็พอ เพราะบางทีคนขับรถยนต์ไม่ค่อยได้สนใจสัดเท่าไหร่ ส่วนวิธีการหาซื้อแนะนำAmazon ไม่ก็ Walmart แต่ของจะน้อยกว่า แล้วก็ถ้าอยากไปไหนไกล ๆ ไม่ต้องกังวลเพราะมี Uber และก็ Lyft แต่ส่วนใหญ่ Lyft ราคาถูกกว่า 🚗
เป็นร้านอาหารที่มี Alligators ให้ดู พ่อแม่ชอบพาเด็ก ๆ มาที่นี่ ร้านค่อนข้างใหญ่มีหลายชั้น มีกิจกรรมให้ทำ และ Busy มากๆเมื่อถึงช่วงพีค
มาที่เนื้องานก่อนเลย ตั้งแต่แรกทาง Head Chef จะพยายามจัดคนที่อยู่บ้านเดียวกันหรือคนที่เป็นเพื่อนกันให้อยู่ใน Shift เดียวกัน โดยมี 2 Shift คือ เช้า9.00-16.00 กับ เย็น 16.00-23.00++ แล้วในครัวจะมีหลากหลายตำแหน่งให้ทำ ประมาณ 9-10 ตำแหน่งให้ทำ เค้าจะ random ตั้งแต่แรกว่าเราจะต้องอยู่ station อะไร หลังจากนั้นจะมีการวนตำแหน่งในแต่ละวัน แต่ละสัปดาห์ บางคนโชคร้ายหน่อยยังอาจจะอยู่ตำแหน่งนั้นเป็นเดือนอันนี้ขึ้นอยู่กับ Manager ในกะของเราว่าเค้าคิดว่าเราเหมาะกับตำแหน่งอะไร ต่อไปก็จะอธิบายตำแหน่งในครัว (อ่านข้ามไปได้)
เริ่มจากตำแหน่งที่เราทำเป็นประจำ Drop ตำแหน่งนี้คือตำแหน่งชุบแป้งทอดงานไม่ยาก แต่ร้านอาหารประกอบด้วยเมนูของทอดประมาณ 70% คิดสภาพถ้าช่วงที่ร้านคนเยอะ ๆ 100 โต๊ะล่ะ หึหึ คิดว่าตำแหน่งนี้ใช้พลังกายเยอะสุด ของแต่ละอย่างค่อนข้างหนัก และต้องการความเร็ว Grill ตำแหน่งนี้งานยุ่งพอสมควรเหมือนกันแต่มี Oven ที่ช่วย Grill burger ให้ ที่ช่วยได้พอสมควร BTN station นี้ฟีล ๆ ผัดย่าง ๆ นิดหน่อย Salad ตรงตัวเลย แล้วก็มีพวก Nachos App คล้าย ๆ Drop แต่เมนูน้อยลงเยอะเลย ที่เหลือก็จะเป็นพวกจัดจาน และก็ Expo ที่เป็นตำแหน่งสุดท้ายก่อนส่งให้ Food runner
เพื่อนร่วมงาน 👨🏻🦰 ในกะเช้าส่วนใหญ่ค่อนข้างใจดี เข้าใจนิสัยคนไทยเด็กเพราะที่นี่มีเด็ก J1 ทำมาหลายปีมาก ๆ แล้ว พอได้ไปทำจะได้เจอคนที่แบบถ้าวันนี้มีเพื่อนคนนี้ทำงาน ในครัวแล้วแบบงานวันนี้มันจะต้องผ่านไปได้แน่นอน เอาอยู่ ทำให้เรารู้สึกอยากมาทำงาน
ชั่วโมงงาน ⏱️เราทำงาน 5 วันที่นี่ หยุด 2 วันติดกัน ถ้าปกติก็ประมาณ 36-40 ชม ขึ้นอยู่กับว่าเรามาเลทไหม คนที่เข้าต่อ station เรามาช้าหรือเร็ว ช่วงแรก ๆ OT เยอะมาก (10-25ชม) แต่แค่ประมาณ 3 สัปดาห์ คนที่ได้เป็นแค่กะเช้าเท่านั้นเพราะตอนเย็นร้านจะยุ่งมาก ๆ เลยต้องการคนในบางตำแหน่ง แล้วช่วงหลัง ๆ อาจจะมีแค่1-2 วัน บางครั้งไม่มีเลย เลยแนะนำให้หางาน 2 รอไว้เลย เพื่อจะได้ไม่ต้องกังวลเรื่องรายได้
ข้อดี ของการทำงานที่นี่ตัวงานตำแหน่งถือว่าเป็นระบบเพราะร้านใหญ่ ขอบเขตงานชัดเจน เพื่อนร่วมงานดี☺️ เมเนดี ได้ลองทำหลากหลายตำแหน่งในครัว ได้ลองบริหารจัดการตัวเองในแต่ละStation ว่าเราจะทำยังไงให้ทำงานได้ Flow และก็ประสบการณ์ในครัวแบบเต็ม ๆ มันส์ ๆ
ข้อที่กังวล ตัวงานพอถึงช่วงพีคจะค่อนข้างหนัก บางตำแหน่งหนักมาก ๆ ความยุ่งคือ 10/10 บางครั้งตลอดทั้งวัน จนไม่ได้มีเวลาเข้าห้องน้ำ เลยไม่แนะนำให้คนที่มีปัญหาด้านสุขภาพอาการบาดเจ็บหรือรู้สึกว่าตัวเองป่วยง่ายเลือกงานนี้ และตัวงานนี้ค่อนข้างกินพลังงานทำให้ไม่เหมาะกับการมีงานหลักที่หนัก และงานสองที่หนักเช่นกัน
ที่นี่ถือว่า เด็ก J1 ส่วนใหญ่หางานสองได้ค่อนข้างเยอะ และก็มาจากเอเจ้นเดียวกันซะส่วนใหญ่ ส่วนเจ้นตอบแชทค่อนข้างไวและดำเนินเอกสารเร็ว งานสองหลาย ๆ ที่ต้องการ SSN เลยแนะนำว่ามาถึงให้รีบไปจองทำ SSN ตั้งแต่แรก โดยรวมที่นี้ถือว่ามีโอกาสหางานสองได้เยอะ ช้าเร็วแล้วแต่คนส่วนใหญ่ก็จะเป็นร้านอาหาร และ Walmart ส่วนนี่ได้งาน 2 และงาน 3 พร้อมกัน เป็นร้านพิซซ่าและ Walmart ถ้ามีโอกาสจะมารีวิวเพิ่มเติม
ให้คะแนนรวมเมือง
Destin ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
บ้าน/ความสะดวกสบาย⭐️⭐️⭐️(หักจำนวนคน+ค่าบ้าน)
งานหลัก⭐️⭐️⭐️⭐️ (ที่หักคือความเหนื่อย)
Facebook Credit: Thanakorn Matangkarat
Copyright 2024 © by New Step Exchange Program. All rights reserved.
