Amanda คนนี้ก็เพื่อนร่วมงานที่ผ่านอะไรด้วยกันมาเยอะมากกกกก คิดถึงนางนะ
Review Work and Travel 2021 – Summer
Pigeon Forge , Tennessee
——————————————————-
สวัสดีครับเค้าก็จะมารีวิวการมา WAT aka Work and travel ที่ประเทศอเมริกานะงับ ในโพสอาจจะมีคำหยาบบ้างไม่ว่ากันเน้ออออออ
ปล.1 เค้าพึ่งเคลียร์รูปในมือถือไปเกือบ 70% รูปเค้าอาจจะไม่เยอะแต่จะพยายามเขียนบรรยายใต้รูปให้เพื่อนได้อ่านและเข้าใจกันนะครับ
ปล.2 บางรูปเค้าเอามาจากในไอจีเพื่อนที่แทคมาจาก Instragrams น้าาเพราะอะไรหนะหรอ ย้อนไปอ่านข้างบน ปล.1
เนื้อหาข้างในจะมีประกอบไปด้วย
การเตรียมตัวก่อนมา WAT ทำอะไรบ้าง
– การสัมภาษณ์วีซ่า
– ค่าใช้จ่ายต่างๆ
– เตรียมจัดกระเป๋า สิ่งของจำเป็น
บ้านที่เอาไว้ซุกหัวนอน
– Facilities ต่างๆ
– สภาพแวดล้อม
– ระบบขนส่งภายในเมือง
งานต่างๆของเค้าเอง
** รายละเอียดงาน , เรทของแต่ละร้าน
– Taco bell
– Margaritaville
– Mellow mushroom
หยุดแล้วไปไหน
ทำงานจนเหนื่อยเกือบขิตแล้ววันหยุดเค้าทำอะไรกันบ้างนะ
โรงพยาบาล
เกิดอุบัติเหตุขึ้นมาต้องไปหาหมอที่ไหนนะเนี้ย
————————————————————————-
*************************** PART 1 ***********************************
การเตรียมก่อนมา WAT ทำอะไรบ้างนะ?
ทำสวยจ้า ( ล้อเล่งแต่ทำจริงนะ )
ก่อนมา WAT เค้ายื่นสมัครมาโครงการ WAT กับเจ้น ( เอเจนซี่ ) ของ Newstep exchange program ค่อปป พี่ๆเจ้นน่ารักมากๆโทรมาปลุกแต่เช้าให้ชั้นต้องไปหาเอกสารต่างๆ และจะมีการสัมภาษณ์ภาษาจากี่เจ้นด้วยน้าด่านแรกเลยจากนั้นก็จะถูกสัมภาษณ์ต่อด้วย US sponsor ที่จะซัพพอร์ตเราตอนอยู่ในอเมริกาเพื่อประเมิณว่าเราเหมาะสมกับงานอะไรที่นี้
แจกแจงค่าใช้จ่ายต่างๆ
ค่าสมัครโครงการ WAT 7000 บาท
ค่างาน + ค่าโครงการงวดแรก 27900 บาท
ค่าวีซ่า 9000 บาท
ค่าตั๋วเครื่องบิน 36700 ( เค้านั่ง Qatar airline ค่อป )
*- BKK —- DOHA —– PHILADEPHIA —- KNOXVILLE
Pocket money 31500 บาท
ค่าตรวจโควิดก่อนมา 3500 บาท
Total 115600 บาท
ปล. เค้ามากับโปรโมชั่นคนละครึ่งของ Newstep ทำให้กลับมาไทยละค่อยจ่ายค่าโครงการงวดที่ 2 และ 3 ภายหลังได้อีก 40000 บาทครับ
ปล.2 ไม่รวมค่าทำสวยก่อนมาและค่าของต่างๆที่เตรียมก่อนบินมานะงับ ซึ่งก็หลายพันบาทอยู่ หลักๆจะซื้อยาและอาหารเอเชียเตรียมไว้ก่อน
สัมภาษณ์วีซ่าเป็นยังไงบ้าง?
 ตอนไปสัมภาษณ์วีซ่าพี่ๆก็คอยมานั่งบรีฟก่อนเค้าไปในสถานกงศุลด้วยเพื่อป้องกันน้องๆทั้งหลายช็อตไมค์
การสัมภาษณ์วีซ่าของเค้าค่อนข้างราบรื่นครับ เค้าได้คนสัมภาษณ์เป็นผู้หญิงมุสลิมครับ อ่านตามรีวิวเห็นว่าถามละอียดมากๆ กังวลเหมือนกันนะเนี้ย
ท่านทูต : ไหนช่วยลองแนะนำตัวเองหน่อย
เค้าเอง :  บอกข้อมูลส่วนตัวไป
ท่านทูต :  แล้วนี้เรียนที่ไหนหรอ แล้วได้ฝึกงานบ้างรึเปล่า
เค้าเอง :  นี่ก็บอกไว่าเรียนที่ไหน ฝึกงานตรงไหนทำอไรบ้าง
ท่านทูต : แล้วส่วนตัวจะกลับมาทำงานที่ที่ไปฝึกงานมั้ย
เค้าเอง :  แน่นอนครับกลับมาทำงานแน่นอน
หลังจากนั้นก็เก็บพาสปอตเค้าไปเลยนั่นเป็นสัญญาณที่ดีแปลว่าสัมภาษณ์ผ่านแล้ว ๆ เย้เย้
จัดกระเป๋ายังไงดี?
หัวข้อนี้ค่อนข้างเป็นปัจเจคบุคคลมาก ๆ เพราะทุกคนก็มีของที่จะเอามาไม่เหมือนกันแต่ส่วนตัวแนะนำว่าถ้าใครมีโรคประจำตัวก็ควรเตรียมยาเฉพาะเอาไว้ด้วยน้าาา และที่ขาดไม่ได้คืออาหารแห้งและผงปรุงอาหารต่างๆ เอาไว้ประทังชีวิต 55555555555555 เสื้อผ้าและรองเท้าก็จัดการกันเองเลยนะ
————————————————————————–
****************************  PART 2  *********************************
บ้านที่เอาไว้ซุกหัวนอน
เค้าขอเรียกว่าบ้านแมรี่นะเพราะ landlord ชื่อแมรี่
ในบ้านมีห้องครัวพร้อมอุปกรณ์ติดบ้านให่แล้ว มี
2 ห้องนอน เป็นเตียงสองชั้นและมีหมอนที่แบนจนนึกว่าเป็นอาสนะพระและผ้าห่มที่หนาพอประมาณ
 2 ห้องน้ำ ( แบ่งชาย – หญิง )  เป็นอ่างให้แช่ได้ ยืนอาบน้ำได้
สัญญาณ WIFI ที่เร็วเลย
ไม่ต้องจ่ายค่าน้ำ/ค่าไฟเพิ่มเองแล้ว
Maximum 12 คน
125$/ วีค
ส่วนตัวบ้านค่อนข้างไกลจากสถานที่ทำงานและอยู่บนเขาซึ่งค่อนข้างเหนื่อยเวลาต้องเดินไปทำงาน สายลุยๆคงชอบแหละ
ระบบขนสาธารณะสุข / Transportataion
Trolley โทรลลี่จอมแกง
โทรลล์ – ลี่ เป็นรถประจำทางในเมือง Pigeon Forge
รถเริ่มออกตั้งแต่ 8.00 pm จนถึง 00.00 am แต่รถแต่ละรอบมาช้ามากๆการเผื่อเวลาคือต้องเตรียมเป็นชั่วโมง ถามว่าแกงยังไงหรอ? มันขับอืดมากกกกกกก ขับช้าไม่พอยังจอดแวะ โบกมือทักทายคนรอบข้างอีก กูไปทำงานสายแล้วค้าาาาาาาาาา
Fee : 1$ / รอบ หรือทำบัตร Seasonal pass 35 ดอล โชว์บัตรแล้วนั่งฟรีตลอดปีไปเล้ยยย
2. Bicycle จักรยาน
ชอบอะไรท้าทายแนะนำครับ ปั่นได้ปลอดภัยเลย
ในเมืองมีร้านขายจักรยานมือสองและใน Walmart ก็มีขายครับ ราคาตกประมาณ 50 – 150 ดอลล่า
3. Uber อูเบอร์
อูเบอร์ใน Pigeon Forge มีค่อนข้างน้อยมากๆแทบจะเสี่ยงดวงถ้าคุณจะเดินทางโดย Uber
เรทภายในเมืองจะอยู่ที่ตั้งแต่ 6 ดอล – 15 ดอล
แต่ถ้าจะเรียกไปสนามบิน 60 -70 ดอลงับ
Pigeon Forge เมืองเป็นยังไง?
พีเจ้นฟอทเป็นเมืองเล็กๆ คนค่อนข้างเฟรนลี่นะเดินบนฟุตบาทก็มีทักมายตลอดเวลา ยิ้มให้ มีสวนสนุกเยอะมากกกกกกกก ร้านอาหารเมกันค่อนข้างเยอะแต่ร้านอาหารไทยมีแค่ร้านสองร้านและนั่นแหละครับอาหารไทยในการตีความของฝรั่ง = อาหารไรไม่รู้ที่ปรุงโดยส่วนผสมไทย 555555555 แต่นะแต่ Tennessee Tax แพงมากเว่อแม่
ปล. ถ้าทุกคนไปถึงแล้วแนะนำให้ทำบัตร sesonal pass นะ
Social security ก็สำคัญมากๆ อย่าลืมไปทำนะพอถึงอเมริกาแล้ว
และอย่าลืมไปฉีดวัคซีนป้องกันตัวเองและป้องกันคนรอบข้างด้วยนะค้าบบบ
————————————————————————-
****************************  PART 3  *********************************
ทำงานอะไรบ้างนะ
เค้าทำมาทั้งหมด 3 งาน ครับ
Taco bell  as Food champion
13$ / ชั่วโมง /// OT 19$ / ชั่วโมง
เวลาเปิด/ปิด : 09.00 am – 03.00 am
ทาโก้เบลเป็นงานประจำของเค้าเลยทำมาตลอด 4 เดือนโดยเค้าทำหน้าที่ Food champion จะอยู่กับอาหารเป็นส่วนมากเลย ย้ำก่อนว่าร้านเค้าเป็น Drive Thru only เน้อ เค้าทำทั้ง 2 สาขาไม่ว่าจะ Pigeon Forge parkway และ Dollywood parkway. เวลาทำงานจะมี 2 ช่วงคือ
ถ้าได้กะเช้าจะเป็นเวลา 08.00 – 04.00
กะดึก 04.00 – 00 am หรือจะลากไปถึง 2.00 am
** ตอนแรกเค้าทำที่ Pigeon Forge Parkway ค่อนข้างใกล้บ้านมากเดินจากบ้านแมรี่ไปทำงานแค่ 15 นาที สาขานี้คนไม่เยอะช่วงกลางวันแต่ไปหนักช่วงกลางดึกแต่สาขานี้เวลาทำงานค่อนข้างสรวลอะ + ให้ชั่วโมงงานน้อยด้วยเลยขอย้ายไปอยู่ dollywood parkway แต่เพื่อนร่วมงงานน่ารักนะ
** Dollywood Parkway สาขานี้ระเบียบจัดมากๆ เนี๊ยบทุกอย่างและที่สำคัญคือ ลูกค้าเยอะตลอดเวลาเลยแทบจะไม่ได้นั่งพักเลยแต่เค้าจัดการเวลาทำงานเราดีมากเลย fixed เวลาให้เลยทำให้สามารถจัดการเวลาว่างได้รู้ว่าจะเอาไปทำไรได้ไม่ต้องมานั่งภานาว่าจะได้งานกะกลางวันหรือกลางคืนเพื่อนร่วมงงานก็น่ารักมากกกก แต่คือไกลมากๆนั่งรถแบบแง้นๆไปประมาณ 15 นาที แต่เมเนเจอร์เค้าดูแลเรื่องรับส่งให้ครับ
Line cook
Line cook คือการทำอาหารบนไลน์ตามออเดอร์ที่ลูกค้าสั่งเลยโดยจะมีสูตรประจำอยู่ เราเช็คออเดอร์จากจอแล้วส่งอาหารไปให้ที่ Window และส่งต่อไปถึงมือลูกค้า
Fryer
หน้าที่นี้ส่วนมากจะเป็นการทอด ทอด ทอด และ ทอด ส่วนมากนุ้งนะสลับระหว่าง ทอดกับยืนบนไลน์อาหาร
Prep
มาจาก Prepare ที่แปลว่าเตรียมตัวนั่นแหละครับคือต้องเตรียมของสำหรับก่อนจะเริ่มทำอาหารหรือว่าก่อนนจะส่งต่อหน้าที่ให้คนอื่น ( ในกรณีที่เราจะไปเบรคหรือเลิกงาน )
Dishwasher
ล้างจานอะแก น้ำร้อนนะแต่ไปแอบอู้หลังร้านได้ อิอิ แต่ต้องล้างให้สะอาดนะ
Cashier
แคชเชียร์คอยรับเงิน – ทอนเงินลูกค้าและพูดให้เค้ามาคอยเขียนรีวิวให้กับสาขาเพื่อเพิ่มคะแนนร้าน หน้าที่ค่อนข้างสบายเพราะนั่งทำงานได้
2. Margaritaville  as Host
13$ / ชม
มากาเป็นร้านอาหารตามสั่งที่เมนูค่อนข้างจะน่ากินมากๆ tropicial เขตร้อนสุดเค้าชอบกินซี่โครงมากๆๆๆๆๆๆ อร่อยที่มากาส่วนมากจะใช้ภาษาอังกฤษเกือบหมดเลย เดินทางสะดวกนะมี trolley ไปส่งถึงที่เลย
เวลาเปิด / ปิด : 10.45 am – 11.00 pm
Host คืออะไร?
โฮสเรียกง่ายๆคือ พนักงานต้อนรับนั่นแหละ
รายละเอียดงานค่อนข้างง่ายคือยืนต้อนรับตรงทางเข้าและเวลามีลูกค้ามาเราก็เป็นคน put table ให้ลูกค้าโดยการ put โต๊ะจำเป็นต้อง rotate กับ เด็กเสิร์ฟในร้าน put โบ้ put เบ้ = โดนด่า เพราะงั้นต้องเช็คให้ดีและต้องคอยพูดกับลูกค้าขอรายละเอียด พวกชื่อลูกค้า เบอร์ติดต่อ ในกรณีที่ร้านไม่มีโต๊ะเพื่อใช้ตามลูกค้าและต้องคอยกะเวลาว่าต้องใช้เวลาเท่าไหร่ที่ต้องให้ลูกค้ารอ ( รอได้ก็รอ รอไม่ได้ก็ Thank you, next ) ต้องเดินส่งลูกค้าไปที่โต๊ะที่ถูกต้อง ส่งเมนูอาหารให้ลูกค้า ก่อนจะส่งต่อให้ Server ดูแลต่อ หลักจากลูกค้าไปก็ต้องคอยทำความสะอาดเมนู ๆๆ
บรรยายกาศใน Margaritaville ค่อนข้างทางการนะเมเนเจอร์ค่อนข้างเคร่งแต่ก็น่ารัก เสียดายเค้าไม่ได้ทำร้านนี้นานมากนักแต่เพื่อนร่วมงานน่ารักน้าาา
3. Mellow Mushroom as Server ที่ไม่ใช่ระบบโปรแกรมนะเออ
2.15$/ ช.ม. + Tips
เวลาเปิด / ปิด : 10.45 am – 11.00 pm
เมลโล่เป็นร้านที่ค่อนข้างน่ารักนะ ร้านพิซซ่าที่รสชาติดีมากร้านไม่ได้ใหญ่มากมี trolley ไปส่งถึงหน้าร้านเดินทางสะดวกเลย เพื่อนร่วมงานก็น่ารัก โดยเฉพาะเมเนเจอร์เป็นร้านที่มีการใช้ภาษาสเปนค่อนข้างเยอะโดยเฉพาะในครัว เป็นกันเองสุดๆ
เด็กเสิร์ฟเมกาก็มาวะ
เสิร์ฟความสวย อุ้ย อาหารค่อป ถือว่าเป็นงานที่พัฒนาตัวเองแบบทุกวงจรทั้งภาษา ทักษะการคิด การบริหารเวลา แบบสุดจริงๆ ถ้ามีโอากาสอยากให้เพื่อนๆได้มาลองทำเสิร์ฟนะครับ Server เนี้ยต้องเริ่มจากการเดินไปรับโต๊ะซึ่งก็ต้องคำนวนว่าหลังจากลูกค้าอ่านเมนูแล้วเราควรจะเดินไปตอนไหนที่ให้ลูกค้ามีเวลาคิดจะสั่งอะไรและก็ไม่ให้นานจนเกินไป พอรับออเดอร์เรียบร้อยการชวน Small talk สำคัญเพราะจะทำให้ลูกค้าเกิด reaction ที่ดีกับเรา ( ทั้งหมดก็เพื่อ Tips ยังไงละ ฮ่า ๆ 55555 ) การคอยใส่ใจลูกค้าตลอดเวลา คอยดูว่าลูกค้าต้องการอะไรเพิ่มเติมไหม เวลารับออเดอร์ลูกค้าจะแพ้อาหารอะไรรึเปล่าสำคัญมากๆเพราะอาจจะหมายถึงชีวิตคนได้เลย เครื่องดื่มหมดรึยังนะ ลูกค้าต้องการเรียกบิลค่าอาหารยังนะ ยังไม่รวมถึงการต้องจำเมนูทั้งหมด ไหนจะต้องฝึกสกิลการขาย ทำให้เราเป็นที่ต้องใช้สมองในการทำงานแบบจะ 100% เลย
Section
เซคชั่นคือโซนของ Server แต่ละคนที่แบ่งชัดเจนโดยคนที่แบ่งลูกค้าตาม Section คือโฮสเพราะต้อง rotate ให้เสิร์ฟได้ลูกค้าทั่วถึงแต่พอถึงเวลาคนเยอะก็เตรียมตัวโดน put พร้อมกันหลายโต๊ะไปเลยค้า
Food runner อาหารนักวิ่ง
5 ดอล / ชั่วโมง + ทิป
ก่อนจะได้มาทำเสิร์ฟนี่ก็เคยทำฟู้ดรันน้า หน้าที่ไม่มีอะไรเยอะคอยรับอาหารจากในครัวและส่งมอบออเดอร์ที่ถูกต้องให้กับลูกค้า
ปล. ไหนทุกงานมักมีลูกค้าดีและลูกค้าบ้าๆปะปนเสมอ งานไหนที่ต้องพูดกับลูกค้าเยอะก็เจอเยอะ
EXAMPLE : I got confused, what is the Hot Chicken Wings?
It’s just a high-tempuratured wings or hot and spicy wings?
อันนี้คือทำกูอึ้งมากกกกกกก อีดอก hot wings ปีกไก่ร้อน เอากับมันดิ
————————————————————————–
****************************  PART 4  *********************************
ขิตไปหาหมอ
แน่นอนคนแบบเราอะหรอจะอยู่รอดแบบไม่เจ็บตัว โดนประตูหนีบนิ้วแบบแรงมากกกกกกก นิ้วม่วงไปเลยต้องไปเจาะเล็บให้เลือดคลั่งออกโดยค่ารักษาไป 973 ดอลโชคดีนะที่มีประกันตอนที่พี่ๆนิวสเตปทำให้รอดตัวไป
โรงพยาบาลที่ไปคือ Emegency service ของ Lecorn ไปตอนตี 2 อะ
และคูมหมอจะออกใบสั่งยาให้เราไปซื้อกินเองคับบ
พักวันว่างๆแล้วไปไหน
เล่นเกมครับ พกคอมมาเล่นเกม ๆ ใครเล่น Genshin impact ทักมาได้งับ
เพื่อนๆทุกคนอึ้งมากนะ กลับจากทำงานตี 2 อีแบ้งกลับมาเปิดคอมก่อน 5555555555555555555555  เล่นถึงเช้าเอาเงินทำงานไปเติมกาชาหมด
แหะๆ  มันมีที่เที่ยวนะ
Dollywood Theme park และ Splash country
** สวนสนุก Dollywood เป็น Highligh ใน Pigeon Forge เลยโครตมันอะมีตั้งแต่ของเล่นกระจอกๆไปยังรถไฟเหาะรางไม้ที่ติดอันดับโลก
** สวนน้ำ อันนี้ดือมากเคยไปเล่นมาหลายที่แต่ใน Splash country คือเครื่องเล่นเส่ววววว Life Guard ก็ดืออออ
Gatlinburg
เมืองเพื่อนบ้านที่รายล้อมด้วยธรรมชาติสุดสวยเป็นเมืองน่ารักนะ มีอควาเรื่ยมด้วยไปชมน้องปลา น้องเพนกวินได้น้าาแต่เค้าไม่ได้ไปมาเลยมะมีรูปเยย
Picnic หวานกับเพื่อนๆ
เตรียมอาหารแล้วไปปูเสื่อกินอาหารกับเพื่อนๆ ตั้งวงเม้า สนทนา
————————————————————————–
ทั้งหมดนี้ก็เป็นประสบการณ์ชีวิตที่ดีมากสำหรับเราในการมา WAT ประสบการณ์การชีวิตต้องหาจากใช้ชีวิตจริงๆนะทุกคน ถ้าเพือนๆมีโอกาสเราก็อยากแนะนำให้เพื่อนๆได้มานะครับ มันคุ้มค่ากับเงินแสนจริงๆ
ขาดอะไรจะมา Edit เพิ่มคับบ
 มีอะไร Inbox เค้าหรือทักไปใน rex_lapit ( ไอจี ) หรือ สามารถสอบถามพี่เจ้น Newstep exchange Programm ได้เลยครับ