Mutita Thipsot2019 – Fudpucker
รีวิวงาน Fudpucker’s Bar&Restaurant ที่ Destin, FL ปี 2019
รายได้ 16623.16$ มีโบนัสพิเศษอีกประมาณ 417.84$
หัก Federal tax 2590.44$
ทำ tax refund กับทาง Speedy ได้คืน 1677$
สรุป รายได้สุทธิ 16127.56$ (หลังหัก tax)
* จริงๆ ถ้าเราไม่โดนรถชน น่าจะได้เยอะกว่านี้จ้าา หยุดงานเพราะไปทำเรื่องกับทนาย กับหยุดเพราะเจ็บขาประมาณอาทิตย์นึง
เอเจนซี่ NS
ค่าโครงการ 68900+8900
– ค่าสมัคร 5000฿
– ค่าโครงการงวดที่ 1 15900฿
– ค่าโครงการงวดที่ 2 20000฿
– ค่าโครงการงวดที่ 3 20000฿
– ค่า Premium job 8000฿
– วีซ่า 8900฿
ค่าใช้จ่ายอื่นๆ
– ค่าเครื่องบิน 35085฿ (เราแวะเที่ยวเยอะ)
BKK-VPS, VPS-JFK, JFK-LAX, LAX-HND, HND- BKK
ไปทั้งทั้งฝั่ง East (New York, Boston, Wachington DC)
และไป West Coast road trip (ตั้งใจมาเก็บเงินไปเที่ยวโดยเฉพาะ ??)
– ที่พัก บังคับพักกับทาง US sponser 135$/week
มีค่ามัดจำที่พัก 500$ แบ่งเป็น 2 ส่วน
– ส่วนแรก 225$ ค่าแรกเข้า ไม่ได้คืน
– ส่วนสอง 275$ ค่ามัดจำบ้าน (เราได้คืน 225$)
– Pocket Money เตรียมไป 700$ เตรียมไปสำหรับจ่ายค่ามัดจำบ้าน 500$ แล้วก็ค่าเช่าจักรยาน 50$ (ได้คืน 40$ ตอนเอาจักรยานไปคืน) จริงๆ แนะนำเตรียมไป 1000$ กำลังดีค่ะ
ตำแหน่งงาน Food Runner เรท 6$ + tips ,OT 10.50$
ที่ Fud มีงานให้ทำค่อนข้างหลายตำแหน่ง ซึ่งมีเพื่อนๆ รีวิวไว้ในกลุ่มเยอะแล้ว เราขออนุญาตเขียนถึงเฉพาะตำแหน่งที่เราทำนะคะ
ตอนแรกในใบ ds ของเราระบุว่าเราอยู่ตำแหน่งงานในครัว แต่วันที่เราไปรายงานตัวกับเมเนเจอร์ เราไปพร้อมเพื่อนที่เป็น Food Runner เขาเลยถามว่าเราจะเป็นด้วยมั้ยทิปหนัก แต่งานก็หนักเหมือนกัน ต้องฟังได้ โต้ตอบได้ ต้องจำชื่อเมนูทั้งหมดได้ จำตำแหน่งโต๊ะทั้งร้าน ต้องทำหน้าที่แทนเสิร์ฟได้ ตอนที่เสิร์ฟไม่ว่าง เราได้ยินแบบนั้น ก็กังวลค่ะ ทำไม่ได้แน่ๆ แต่ทางเมเนเจอร์ก็ให้ลองดู ถ้าไม่ชอบ ค่อยเปลี่ยนกลับมาทำงานในครัว
ลักษณะงาน รอ Expo จัดเมนูต่างๆ ที่ลูกค้าสั่ง ใส่ในถาด แล้วให้เรายกถาดไปเสิร์ฟที่โต๊ะ ซึ่งถาดใบใหญ่มาก ต้องถือถาดมือเดียว อีกมือยกโต๊ะไปกาง แล้วเอาถาดวางบนนั้น เสิร์ฟอาหารให้ลูกค้าทีละจาน (ซึ่งเราจำไม่ได้หรอกว่าใครสั่งอะไร เพราะเสิร์ฟเป็นคนรับรายการอาหาร เราต้องตะโกนถามว่าใครสั่งเมนูนี้คะ ***แต่เสิร์ฟบางคนค่อนข้างใส่ใจลูกค้า เขาจะเริ่มรับรายการอาหารจากลูกค้าที่นั่งด้านซ้ายมือ แล้ววนตามเข็มนาฬิกา ตอนเสิร์ฟอาหารเราก็ยื่นให้เรียงคนได้เลย ลูกค้าจะประทับใจ เพราะเค้าว่าเราใส่ใจ เค้าก็จะทิปให้เยอะ ***จริงๆ Expo ก็จัดจานให้เรียงตามเมนูเหมือนกัน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็แล้วแต่เสิร์ฟ ว่าเขารับออเดอร์เรียงคนมั้ย)
กะเช้า (9 am – 4 pm)
9 am -11 am เช็ดกระจก เช็ดโต๊ะทั้งร้าน ก่อนร้านเปิด จริงๆ หน้าที่นี้จะไม่ทำก็ได้ แต่เราทำเพราะว่ามันได้ชัวโมงละ 10.50$ ทำสะสมให้ได้ชั่วโมงงานเยอะๆ ถ้าเกินวีคละ 40 ชั่วโมง เขาจะคิดเรท OT ให้หมดเลย (ช่วงกลางเดือนมิถุนาไม่ได้ทำเพราะเหนื่อย ? พอเงินออกก็เสียดายอยู่เหมือนกันค่ะ เงินหายไปเยอะมาก เลยไปขอกลับมาทำเหมือนเดิม)
11 am – 4 pm ทำหน้าที่ Food Runner
ทีนี้พอมันเลิกงานเร็ว เราก็ไม่รู้จะไปไหน ก็เลยขอเมเนเจอร์ที่ดูแลเกี่ยวกับงานเสิร์ฟ ทำงานต่ออีกกะนึง
กะเย็น (4 pm – 11 pm) ตอนประมาณ 5 โมงเย็น เมเนเจอร์เดินเอาทิปของกะเช้ามาให้ พอเห็นทิปเท่านั้นแหละ คุยกับเพื่อนเลย ว่าจะทำตำแหน่งนี้ ไม่ย้ายไปทำงานในครัวแล้วว ???
ด้วยความที่เรากับเพื่อนเป็นคนขยัน ? เรากับเพื่อนเลยคุยกับทางเมเนเจอร์ ว่าขอทำดับเบิ้ลทุกวัน (2 กะ) ขอหยุดแค่สัปดาห์ละวันก็พอ เขาก็ให้จ้าาา ทำงานมันทั้งวันทั้งคืนเลย
เราได้ทิปเฉลี่ยต่อกะอยู่ที่ 70-80$ ช่วงพีคๆ 90$ ก็เคยได้ การจ่ายทิปของทางร้านคือ จะคิดจากที่เสิร์ฟทำยอดขายได้ ถ้าขายได้ 500$ จะแบ่งให้ 3$ กับ food runner ทุกคน และ roller อีกคนนึง รวมๆ แล้วสัปดาห์นึง เราได้ทิปประมาณ 1000$
ชั่วโมงงาน ถ้าเราไม่นอย ไม่ขี้เกียจ ไปทำตามตารางปกติที่เมเนจัดให้ ก็ได้ 70-80 ชั่วโมง
เราแนบรูปชั่วโมงงานกับใบ invoice มาด้วย
ปล. ใครสนใจ อยากไปทำงานที่ฟัด ในตำแหน่งนี้ หรืองานอื่นๆ ของ NS ทักมาคุยกับเราได้นะ เราสมัครให้แฟนไปเวิร์ค ปี 2020 แต่ติดโควิด ไปไม่ได้ ตอนแรกจะเก็บสิทธิ์ไว้ไปปี 2021 แต่ได้งานเป็นครูซะก่อน คงลางานไปหลายเดือนไม่ได้แน่ๆ ส่วนเราก็ไปงานเดิมไม่ได้
ถ้าใครสนใจ เดี๋ยวเราลดค่าโครงการงวดแรกให้บางส่วนจ้าา
*** หาข้อมูลเยอะๆ วางแผนดีๆ คิดและตัดสินใจอย่างรอบคอบ มองปัจจัยหลายๆ ด้าน แล้วลองชั่งใจดูว่ามันคุ้มค่าต่อการเสี่ยงมั้ย
ระวังเรื่องแท็กเพื่อนนิดนึงนะคะ เดี๋ยวผิดกฎ สามารถแท็กได้ต่อจากแท็กของคนแรกค่ะ
=====================================
